Salmone con julienne di Zucchine marinate alla menta e arancia
Praline croccanti di baccalà fritto tuffate in una vellutata di ceci spolverata di tartufo nero
Torretta di melanzane su salsa di pomodoro e basilico con mozzarella filante
Tortini di zucca su crema di latte fermentato e aneto fresco
Selezione di salumi e formaggi locali a Km 0 accompagnati dalla nostra golosa focaccia
